为减肥，网上买来植物酵素吃得全身发黄
17岁的淮安姑娘小颜非常爱美。为了拥有迷人的魔鬼身材，小颜背着父母，偷偷从网上买来了据说具有减肥效果的某种植物酵素服用。吃了大约有一年多，人是瘦下去了，身体也出了很多问题，其中就包括肤色的改变，不得不于近日来到市妇幼保健院就诊。记者在该院皮肤科医生胡芳君提供的照片上看到，小颜的脸部、双手、双脚都明显呈现出不正常的黄色，有点类似婴儿的黄疸。小颜认为，自己皮肤变黄和她服用的植物酵素有直接的关系。胡芳君医生分析，不排除这种可能，如果人体短时间内大量从食物中吸收胡萝卜素，当吸收的量超过了人体代谢能力，就会导致胡萝卜素随着血液流到全身各组织器官里去，让皮肤呈现不正常的黄色。这种情况叫做高胡萝卜素血症。
补充营养补过了头，3岁孩子变“小黄人”
无独有偶。在胡芳君近期接诊过的高胡萝卜素血症患者中，还有一位年仅3岁的小患者，而其患上该病的原因更为离奇。据了解，这名患儿的妈妈深信胡萝卜营养丰富，多吃对身体有好处，于是从孩子10个月大的时候开始，每星期都会榨一杯胡萝卜汁给孩子喝。除此之外，还喜欢给孩子吃一些红色或黄色的蔬菜水果，比如芒果、南瓜、西红柿等等。这种饮食习惯一直保持了两年多。她家的孩子和别的孩子比起来，皮肤一直显得很黄，整个就是个“小黄人”。开始这名妈妈还不太在意，但说的人多了，也开始怀疑孩子的身体是不是有问题，于是带到医院就诊。“家长起初以为孩子有肝病，这种怀疑也有一定道理，但我们经过检查发现不是肝病，而是患上了高胡萝卜素血症。”胡芳君说，胡萝卜、芒果、南瓜、西红柿这些食物中都含有大量的胡萝卜素，这名妈妈给孩子吃得太多了。
饮食要均衡，胡萝卜素不宜过多摄入
胡芳君介绍，高胡萝卜素血症并不罕见，尤其是在辅食中添加了大量蔬菜泥的婴幼儿群体中更为常见。在橘子或橙子大量上市的季节，一些年龄较大的儿童也容易患上此病，他们往往是因为贪吃橘子、橙子等没有节制或一次性吃得太多导致的。
胡芳君告诉记者，胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A。如果食物中摄取的胡萝卜素太多，肝脏就不能及时将它们转变成维生素A，从而导致胡萝卜素在全身皮脂腺比较发达的部位沉积起来，如手掌、脚掌、面部等，形成类似肝炎症状的皮肤黄染。要区别高胡萝卜素血症导致的皮肤变黄和肝病、黄疸等导致的皮肤变黄其实也不难，因为前种情况患者的眼白不黄而后种情况患者的眼白也会发黄。
胡芳君说，高胡萝卜素血症除了影响外观外，也并不是什么可怕的疾病，患上后一般不用治疗，只要停止食用富含胡萝卜素的食物，过一段时间皮肤颜色就会自行恢复正常。尽管如此，胡芳君认为，摄入了过多胡萝卜素会导致营养失衡，对身体有害无益。建议家长给孩子添加辅食时要注意种类多样并适量，从营养学的角度来说，不管是儿童还是大人，不要一次吃太多同一种蔬菜水果。
